Ancora 15 giorni a Natale e da oggi sono ufficialmente nel mood. E cosa c'è di meglio che iniziare con un film natalizio e dei biscottini a forma di alberello? Vi propongo dei biscotti vegan con la ricetta rivisitata di una bravissima foodblogger (Chiara Passion, sicuramente molti di voi la conoscono). Avete carta e penna per segnare tutto? Si inizia.
Ingredienti per 30 biscotti:
200 gr di farina 00 50 gr di farina integrale 50 gr di cacao amaro 70 gr di zucchero di canna 1 cucchiaino di lievito 60 ml di acqua 60 ml di olio di girasole
Procedimento: Sciogliere lo zucchero nell’acqua, aggiungere tutti gli ingredienti poco per volta, mescolare bene, mettere nella pellicola trasparente e far riposare in frigorifero 40 minuti. Stendere aiutandosi con la farina e fare le formine. Cuocere a 180 gradi per 10-12 minuti. Servire con zucchero a velo.
