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Immagine del redattoreDott.ssa Lombardi Marika

Salame al cioccolato (senza uova)

Ideale per tutti! E si conserva a lungo.

Sciogliere in un pentolino un sogno, insieme a forza e costanza. A parte, sbriciolare le convinzioni che remano contro e mescolarle alla consapevolezza. A questo punto è possibile unire il tutto, senza paura. Mettere l’impasto a nudo, dando forma all’obiettivo. Ricoprire di quotidianità e riporlo in freezer, potrebbero volerci molti giorni. Ricordarsi di toglierlo per indossarlo, prima di uscire.

Ingredienti:

150 gr di cioccolato fondente 100 ml di latte 1/2 tazzina di caffè 150 gr di fette biscottate 15 gr di nocciole


Procedimento:

Sciogliere in un pentolino il cioccolato insieme al latte e al caffè.

A parte sbriciolare le fette biscottate e mescolarle alle nocciole.

Unire il composto di cioccolato, latte e caffè e mescolare tutto.

Mettere l’impasto ottenuto nella pellicola trasparente e pressarlo dando la forma di un “salame”.

Ricoprire con carta stagnola e mettere in freezer almeno 5 ore. Può essere conservato per diversi giorni.

Ricordarsi di toglierlo dal freezer 10 minuti prima di servirlo.

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